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Gestión de negocio
Gros Mercat

Las bebidas son una de las fuentes de ganancias más importantes para cualquier bar o restaurante. Por esta razón debemos prestarles especial atención y realizar una correcta gestión para sacarles el mayor rendimiento posible.

Ideas que inspiran
Gros Mercat

Esta tendencia se basa en la idea de poder compartir unos momentos distendidos con los compañeros de oficina en un local moderno, justo después de salir del trabajo. El objetivo es poder estrechar relaciones e incluso conocer gente nueva que pueda formar parte de nuestra red de contactos profesionales.

Ideas que inspiran
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En contraposición a las prisas y el estrés que caracterizan el día a día de nuestra sociedad, nació la filosofía del Slow food, que reivindica el placer de disfrutar de una buena comida, siendo consciente de la procedencia y de la calidad de los alimentos que componen los platos.

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